町田の I loveごはん

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2016/04/16更新

町田先生のI loveごはん

第2回

 

食欲の秋です。

自然の恵みを頂いていますか?

 

サンマ、カキ、マツタケ、イクラ・・・・meal

旬のものはとても体にいいのです。

しかし、毎日ともなるとついインスタント食品で

済ませてしまうお宅も少なくありません。

 

加工食品には、ミネラルを奪うリン酸塩などが添加されていて、

せっかくの栄養も吸収されずに

体外へ排出されてしまいます。

出来るだけ食べないことと、

ミネラル、ビタミンは意識して摂るようにしましょうflower

 

特にお子様のおやつには、3食で補え切れない

ミネラルを摂るように心がけると良いでしょう。

 

市販のおやつを選ぶ時には

アーモンド入り小魚やナッツ入りチョコ(控えめにね!)

きな粉や大豆を使った粒ようかんなどなどが1番ですapple

 

出来れば手作りが一番ですheartheart

きな粉や小麦胚芽、そば粉、ゴマを

材料に入れてみてくださいねnote2

 

ミネラルが豊富な食材

  魚、海藻類、タネ類、木の実、乳製品

 

 

食育指導士 町田文子

2012年11月号より

 

投稿者:あおき矯正歯科

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